Bad Boll
Mo. 22.06.2015, 13:00 bis 17:30
Seminar
Workshop "Backen - Herausforderung zwischen Tradition und Innovation"
Seminaris Hotel
Michael-Hörauf-Weg 2
73087 Bad Boll
Baden-Württemberg
Beschreibung:
Das traditionelle Bäckerhandwerk steht vor vielen Herausforderungen. Dieser Workshop spricht in erster Linie getreideverarbeitende Betriebe an und dient dazu, die Brücke zwischen Tradition und Innovation zu schlagen. Er bietet wertvolle Informationen und praktische Tipps im Bereich von Produktinnovationen und der Vermarktung des gesundheitlichen Mehrwertes von Produkten.
Der Workshop wird im Rahmen des EU-Projekts TraFooN vom Steinbeis-Europa-Zentrum zusammen mit dem Landesinnungsverband für das Baden-Württembergische Bäckerhandwerk e.V. angeboten.
Organisatoren:
Landesinnungsverband für das Württembergische Bäckerhandwerk e.V. , Steinbeis-Europa-Zentrum, Vertreter des EU Projektes TraFooN
| Kategorie | Wirtschaft |
| Veranstalter | Steinbeis-Europa-Zentrum |
| Telefonnummer des Veranstalters | 0711-1234031 |
| E-Mail für Anmeldungen | welck(at)steinbeis-europa.de |
| Zielgruppe | kleine und mittlere Betriebe im Bereich der Getreideverarbeitung |
| Ansprechpartner | Hartmut Welck |
| Teilnehmerbeitrag | Eintritt frei! |
| Weitere Informationen |
